Cucina Etnica Milano Centro

Stai cercando il miglior ristorante di cucina etnica a Milano centro? Vieni a trovarci a Dawat in zona Sempione, dove la cucina indiana è sempre stata di casa. Il locale nasce nel settembre 2013 successivamente ad un grande rinnovamento estetico e gestionale, pur continuando a proporre speciali menu per la pausa pranzo, Dawat amplia anche la sua offerta con un menù serale completamente inedito e si trasforma alla sera in un luogo dall’atmosfera ricercata e rilassante, perfetto per trascorrere una piacevole serata in compagnia.
Ogni regione in India possiede il proprio cibo e stile unico: panna, yoghurt, “ghee” (burro chiaro) e noci caratterizzano i piatti del Nord, mentre chilli, cocco e olio di cocco caratterizzano quelli del Sud. La nostra cucina si rifà alla tradizione dell’India del nord, con contaminazioni sia dal Tibet sia dalla Birmania, senza dimenticare il gusto e le aspettative della clientela occidentale. Offriamo un menu eclettico che comprende piatti a base di carne, pesce, verdure e riso, cucinati sia al forno che in umido.
Ma la cucina indiana non è solo un piacere per il palato. Infatti, l’uso delle spezie è un valido aiuto per la nostra salute: la cannella ad esempio è un potente antisettico, lo zenzero aiuta la digestione, ma è la curcuma che si rivela essere la spezia più importante.
La curcuma è una spezia di origine orientale, dalle proprietà a dir poco portentose. Studi recenti ne hanno messo in luce l'utilità per la prevenzione del diabete di tipo 2 e per proteggere l'organismo dalle infezioni. La curcuma, infatti, rafforza il sistema immunitario. Presenta inoltre proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche e antiossidanti.
Se desideri ricevere maggiori informazioni a riguardo dei nostri piatti di cucina etnica a Milano centro non esitare a contattarci.
Tel: 02 34537953 / +39 3895605143 Email: info@dawat.it